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這次清明節年假，粉紅小姐難得跟同事一同上阿里山賞螢去
這螢火蟲真的多到無法想像！在現場只能讚嘆大自然的美好…
不枉費我們開車近兩小時到達茶山，一路上左彎右拐頭昏腦脹差點暈車嘔吐
在現場看到真的不誇張，整片滿滿的小燈泡呀!!
(因小妹我攝影技巧不夠好, 只好借用一下阿里山茶山開元農場FB照片)
農場產黑糖、苦茶油、還有野生愛玉子，當然還有原住民最厲害的小米酒啦!
同行友人老行家一次就帶走黑糖、苦茶油、和小米酒回台北
我愛吃愛玉就帶走野生愛玉子回家DIY囉
零技巧廚藝
愛玉子 : 水 = 1 : 60~100
不要使用逆順透水/過濾水/蒸餾水，可以將自然水煮開放涼或是直接買礦泉水
因為愛玉需要水中的礦物質才能凝結成凍
愛玉子用棉袋/滷包袋在水中戳洗約10分鐘
室溫靜置一小時結凍後才可放入冰箱冷藏並食用
愛玉加點檸檬和蜂蜜(或糖)就是一個很清涼的飲料囉!!
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